עובדות על פולים
14 דברים שלא ידעת על קפה כדי להתניע את היום שלך
5
דקות
קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם. מדי שנה, נשתות מיליארדי כוסות קפה. בהתחשב בכך שמדובר במשקה כל כך אהוב ברחבי העולם, רק טבעי שנרצה לדעת יותר על סוג הקפה המועדף עלינו. זו הסיבה שאנחנו ב-NESCAFÉ ערכנו עבורך את הרשימה הזו עם כמה עובדות מהנות על קפה שאהבנו במיוחד.
לקפה היסטוריה ארוכת שנים
ההערכות הן כי בני אדם שותים קפה כבר החל משנת 800 לספירה, אז התגלה על ידי רועי עיזים. על פי המסורת, הרועים הבחינו שהעזים אוכלות מהפולים ולאחר מכן נראה שהן "רוקדות". הרועים שמצאו עצמם מרותקים מהתופעה החליטו לנסות את הקפה בעצמם וגילו שגם הם נהנים מהאפקט הממריץ.
קפה הוא פרי
למרות שהוא מכונה 'פול', קפה הוא למעשה פרי. ה'פול' גדל על שיח ונמצא במרכזה של ענבה המכונה דובדבן הקפה.
בין אם הקפה מסייע לך להפיק את המרב מהיום שלך, או משמש כתירוץ המושלם להיפגש ולשוחח עם חברים ותיקים, קפה משחק חלק קטן אך חשוב בחיי היומיום של כולנו.
בטהובן אהב קפה
העובדה הזו עשויה להפתיע אותך, אבל המלחין הידוע בטהובן מאוד אהב קפה! ככל הנראה, הוא היה ממש אובססיבי אליו. הוא השתמש בדיוק ב-60 פולים לכל כוס והיה מבלה זמן בספירת כל פול ופול.
ברזיל מגדלת הכי הרבה קפה בעולם
ידוע שברזיל היא אחד ממוקדי הקפה הגדולים ביותר, אבל האם ידעת שהיא אחראית על כשליש מכל הקפה בעולם? ברזיל היא יצרנית הקפה מספר אחת, ואחריה וייטנאם וקולומביה.
פינלנד היא המדינה שצורכת הכי הרבה קפה בעולם
בעוד שברזיל מגדלת הכי הרבה קפה, בפינלנד שותים הכי הרבה קפה! בשנה שותים שם 12 ק"ג לאדם, וזה מגיע ל-1,680 כוסות בממוצע כל שנה. מה אתם אומרים על העובדה הזאת?
קפה עזר לברזיל להגיע לאולימפיאדה
בשנת 1932, לממשלת ברזיל לא היה מספיק כסף בשביל לשלוח את הספורטאים שלהם להתחרות באולימפיאדה. אז כדי לממן את הנסיעה הם העמיסו על הספינה פולי קפה, בתקווה למכור אותם לקליפורניה בדרכם לאולימפיאדיה.
קפה לא תמיד היה לשתייה
לפני שהתגלה שקפה הוא משקה טעים, הוא היה מאכל. שבטי מזרח אפריקה היו טוחנים את פולי הקפה ומערבבים אותם עם שומן מהחי כדי לאכול.
ישנם שני סוגים שונים של פולי קפה
שני הסוגים של פולי קפה המשמשים לשתייה הם רובוסטה וערביקה. לערביקה חומציות נמוכה יותר וטעם חלק, ואילו רובוסטה חומצית ומרירה יותר.
נטול קפאין לא אומר שאין קפאין
כדי שקפה יסווג כנטול קפאין, הוא צריך להכיל פחות מ-0.3% קפאין.
תהליך ניקוי הקפאין עוזר ליצור את המשקאות התוססים
לאחר הסרת הקפאין (עבור קפה נטול קפאין), הקפאין יימכר בדרך כלל לחברות משקאות תוססים.
המשקה הקפה הנמס הראשון בעולם הוא של ®NESCAFÉ
אנחנו די גאים בעובדה זו בהיסטוריה של הקפה, כי אלו היינו אנחנו שיצרנו את תערובת הקפה הנמס המוצלחת הראשונה! זה היה בשנת 1929, כשברזיל חיפשה דרך לשמר את עודפי הקפה במדינה ונסטלה נענתה לאתגר. משימתו של מומחה הקפה שלנו, היתה ליצור קפה טעים וקל להכנה שדורש רק הוספה של מים חמים. לאחר שנים של מחקר קפדני פותח המותג NESCAFÉ®, שמחבר בין Nestlé (נסטלה) לסיומת café (קפה). לחצו כאן כדי לקרוא עוד על ההיסטוריה של NESCAFÉ® .
פעם היה אסור לשתות קפה
קפה לא תמיד היה אהוב כמו היום. במאה ה-18, ממשלות ניסו לאסור צריכת קפה משום שחשבו שהוא מעורר חשיבה רדיקלית. המשקה האהוב עלינו למעשה נאסר בשוודיה לזמן מה בשנת 1746, יחד עם כל מה שקשור אליו - כולל כוסות וצלוחיות!
הקפה היקר בעולם עולה 600 דולר לפאונד
Kopi Luwak הוא הקפה היקר ביותר בעולם. מחירו, נכון לשנת 2019, הוא 600 דולר לפאונד. הקפה נוצר באינדונזיה, ונכנס לקלייה רק לאחר שעבר תהליך עיכול בבטנו של הלואק האינדונזי. אומרים שהלואקים אוכלים רק את דובדבני הקפה הטובים, המתוקים והטריים ביותר. תהליך העיכול מעביר את פולי הקפה תסיסה טבעית, שהופכת את הטעם שלהם לייחודי ועשיר במיוחד. האם תנסו כוס קפה של Kopi Luwak?
בריטניה אוהבת קפה
זוהי עובדה מפתיעה כי שהבריטים ידועים בחיבתם לתה אנגלי, אבל בריטניה לבדה שותה כ-95 מיליון כוסות קפה ביום!
